許可を必ずとらなければなりません

許可を必ずとらなければなりません

ケータリングカーは、それだけでも宣伝効果があります。その管轄で定められた条例の施設の基準を満たす必要があって、食品衛生責任者は絶対に必要です。

この場合の管轄は、自動車の保管場所と営業地が違う場合、届出先が変わることもありますので、確認を不可避して下さい。届出先は保健所デス。

ケータリングカーを移動販売で使うときには、もちろん自動車は大幅改造が必要となります。車を見たのみで、何を売ってるとわかるのは、断然客の目を引きます。

移動販売の中で、ケータリングカーを使うときは、許可を疑いもなくとらなければなりません。なお、他の営業の施設との兼任は不可能です。

ちなみに、客がそばまで来て、商品を手渡すのなので、キレイや清潔感、痛快というイメージを与えるのも売上につながると思ってください。最初から調理用としての自動車も存在をしますが、それにしても特注品ということになります。

このケータリングカーでは、クレープやラーメンなど、その自動車で調理をすることがある場合デス。現在は、ケータリングカーの販売や改造を専門的に行なっている業者も大口ですので、相談をぜひしてみてください。

それなりの経験がある方の話は手掛りにすると好調でしょう。実際に自分が思わしい形と現実のものとのギャップもあるでしょうが、もし初心者なら、アドバイスを聞いて、改造の内容も考えいくほうが優良でしょう。